L'organza è principalmente classificata in base al materiale in organza standard (organza di fibre chimiche) e organza di seta. L'organza standard è tessuta principalmente in poliestere, nylon o miscele di queste fibre con rayon, mentre l'organza di seta è tessuta al 100% in seta di gelso ed è considerata un tessuto simile alla seta-di fascia alta-.
Le differenze principali tra i due sono le seguenti: l'organza di seta è liscia e setosa, è delicata sulla pelle senza causare irritazioni e possiede una morbida lucentezza, sebbene sia costosa e incline a impigliarsi; L'organza standard (fibra chimica) è più rigida e mantiene bene la forma e, sebbene sia più conveniente-efficace, potrebbe sembrare un po' più ruvida e meno confortevole a contatto con la pelle.
Inoltre, attraverso tecniche di post-lavorazione come la frantumazione, il floccaggio, la stampa a caldo e il rivestimento, è possibile creare prodotti con effetti visivi e stili unici-come l'organza sminuzzata e l'organza floccata-.
